Para celebrar uma tradição cultural e gastronômica de quase dois mil anos, a Quinta do Olivardo, na cidade de São Roque, promove nas próximas semanas a famosa Pisa da Uva, prática que atravessa gerações nos países produtores de vinho.
Quem deseja vivenciar essa experiência terá três oportunidades, pois o restaurante e adega Quinta do Olivardo irá promover a pisa da uva nos dias 18 e 25 de janeiro, e 01 de fevereiro, das 11h às 16h.
O evento, que garante uma experiência inesquecível para crianças e adultos, oferece atividades como a colheita e a pisa das uvas no lagar e atrações musicais. Isso, sem contar que vinho e suco de uva serão servidos à vontade. Todo o vinho preparado nos eventos será servido na festa de São Martinho, que acontece em novembro, onde os participantes são convidados a provar a nova safra.
“O evento mostra o método tradicional e artesanal da produção de vinhos, onde os visitantes esmagam as uvas com os pés descalços, separando a poupa da casca, sem a quebra das sementes, que podem dar amargor e sabor herbáceo à bebida, proporcionando assim, maior extração do suco, da cor e dos polifenóis, garantindo uma bebida de maior qualidade”, explica Olivardo Saqui, proprietário da adega e restaurante.
Para o almoço, o restaurante oferece um cardápio típico da culinária de Portugal. O couvert inclui pão português, bolo do caco, manteiga de alho e milho frito. Como petisco, o tradicional bolinho de bacalhau abre o apetite, seguido de opções principais como bacalhau à lagareiro ou espetada madeirense. Para finalizar, o famoso pastel de nata é servido como sobremesa.
Além da experiência gastronômica e cultural, os convidados ganham brindes como chapéus e canecas personalizadas.
Quinta do Olivardo
Estr. do Vinho, KM4, São Roque
Os ingressos para a Pisa da Uva custam R$449 para adultos e R$225 para crianças de 6 a 10 anos
Reservas podem ser feitas com antecedência pelo WhatsApp (11) 97088-5401
Mais informações: https://quintadoolivardo.com.br/
